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Formación  /  Auditorías de Sistemas  /  Auditor Interno BRCGS Food Safety v.9

Auditor Interno BRCGS Food Safety v.9

Área de Auditorías de Sistemas

Cod. AS106

Modalidad Elearning:
Duración: 40 h / Duración Recomendada: 5 semanas
Modalidad Presencial / Incompany:
Duración: 16 h / Duración Recomendada: 2 jornadas
> Descargar Ficha Completa del Curso 6,849.05 $ MXN
Título emitido por
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Descripción

La versión 9 de BRCGS Food Safety se publicó 01 de agosto de 2022 y refleja claramente dos temas centrales: la importancia vital que tiene el desarrollo de una cultura de inocuidad de los alimentos sólida y la creación de competencias básicas.

Como es habitual, la nueva versión de BRCGS incorpora en sus requisitos las últimas tendencias y operaciones de la industria.

Al igual que todas las revisiones de los estándares globales, debe haber un período de transición entre la consulta, la publicación del estándar y la implementación total del estándar. En este sentido, las auditorías de certificación relativas a esta nueva versión comenzarán a partir del 01 de febrero de 2023.

Dirigido a

Auditores Internos, Gerentes, responsables y técnicos de calidad e seguridad alimentaria, equipo HACCP, consultores/asesores en calidad y Seguridad Alimentaria, personal involucrado en la implementación del estándar.

Temario

Unidad 0. Auditorías. Introducción

Unidad 1. Auditorías. Principios de Auditoria

Unidad 2. Gestión de un programa de auditoría. Objetivos, riesgos y oportunidades

Unidad 3. Establecimiento de un programa de auditoría

Unidad 4. Implementación del programa de auditoría

Unidad 5. Inicio de la Auditoría

Unidad 6. Preparación de las actividades de auditoría

Unidad 7. Realización de la auditoría

Unidad 8. Finalización de la Auditoría

Unidad 9. Determinación de la competencia de los auditores

Unidad 10. Criterios y métodos de evaluación del auditor/a

Unidad 11. Desarrollo de actividades de auditoría. PARTE 1

Unidad 12. Desarrollo de actividades de auditoría PARTE 2

Unidad 13 Requisitos específicos BRCGS edición 9

Material Entregado

Las unidades didácticas están compuestas por material completo, incluyendo:

  • PDFs descargables como material de estudio
  • Video sesión explicativa de la unidad temática
  • Presentaciones del tema
  • Autoevaluaciones
  • Casos Prácticos
  • Tutorización online con expertos en la norma

Requisitos Especiales de Acceso

Los alumnos deberán conocer previamente los requisitos y recomendaciones de la norma BRC Food v9

  • Superar el examen final con una calificación superior al 60% (3 intentos como máximo)
  • Visionado de los videos formativos 
  • Lectura /estudio del material didáctico completo 
  • Completar el 100% de las autoevaluaciones

Los alumnos que no superen el examen final, pero cumplan el resto de requisitos, podrán solicitar un certificado de participación

Títulación Otorgada

Auditor Interno BRCGS Food Safety v.9

Solicitud de Información

En cumplimiento de la normativa de protección de datos, en particular del Reglamento (UE) 2016/679, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, le informamos que los datos personales que usted nos facilita a través del presente formulario, serán utilizados por International Dynamics Advisors (INTEDYA), para tramitar su solicitud de información respecto al asunto indicado.

Los datos personales marcados con (*) son imprescindibles para tramitar su solicitud, siendo el resto opcionales, y orientados a mejorar las vías de comunicación con los solicitantes. INTEDYA únicamente comunicará sus datos a las oficinas (pertenecientes a su red de oficinas) necesarias o relacionadas con el servicio solicitado, no realizando ninguna otra comunicación, más allá de las obligaciones legales que puedan derivarse del tratamiento. Asimismo, ni INTEDYA ni las oficinas de su red implicadas, utilizará sus datos con finalidades distintas a las indicadas, salvo autorización expresa y previa del titular de los mismos. Los datos personales serán tratados únicamente durante el tiempo necesario para tramitar su solicitud, tras lo cual se procederá a su supresión. Le informamos sobre la posibilidad de ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, portabilidad y limitación del tratamiento, en los términos previstos en la ley, que podrá ejercitar dirigiéndose a International Dynamics Advisors, en Calle Secundino Roces Riera, nº 5, planta 2, oficina 7, Parque Empresarial de Asipo I. C.P. 33428 Cayés, Llanera (Asturias)., o a la dirección de correo electrónico info@intedya.com.

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